Естественные науки.Именно в то время изобрели елки в кадках. Развитие университетского образования способствовал прогрессу естественных наук. Великие открытия в области математического анализа и математической физики были сделаны М. Остроградским. Основателем современной физической химии стал Н. Бекетов, возглавлявший кафедру химии Харьковского университета. Основатель школы российских доменщиков М. Курако много лет работал на металлургических заводах Украины.

В 1886 г. в Одессе зоолог И. Мечников и микробиолог М. Гамалия основали первую отечественную бактериологическую станцию. Д. Заболотный и В. Высокович сделали весомый вклад в изучение и лечение тяжелых инфекционных заболеваний. С Украиной связан значительный период жизни основоположника военно-полевой хирургии Н. И. Пирогова. Здесь он пытался сделать более демократичной систему образования, стал опекуном учебного округа в Одессе, потом в Киеве. Кроме того, следует назвать гениального украинского изобретателя Н. Кибальчича, который уже в те времена предложил идею летательного аппарата (ракеты) для полета в космос (его именем уже в ХХ в. Назван кратер на Луне. 

Гуманитарные науки. Во многих европейских странах в конце XVIII - начале XIX в. начинает расти интерес к национальной истории. Можно вспомнить огромную популярность романов Вальтера Скотта в Британии, многотомной "Истории Государства Российского" Н. Карамзина в России. Начинается сбор фольклорных материалов, первые публикации появляются в Англии, затем в Германии (например, сказки братьев Гримм. Выходят и первые славянские сборники. Известно, какой интерес вызвали у Пушкина "Песни западных слов" ян ". 

В Украине в уже сформированном тогда среде разночинной интеллигенции эта тенденция нашла широкий отклик. Первый сборник украинских народных песен издал князь М. Церетели в 1819 г. - "Опыт сбора старинных малороссийских песен". Три сборника подготовил и издал ректор Киевского университета М. Максимович. И. Срезневский, кроме сбора фольклора, начал активные публичные выступления с обоснованием самостоятельности, повноправности украинского языка. Он писал, что украинский язык не уступает чешской своим богатством, польской - живописностью, сербской - благозвучием. 

Следующим шагом стало появление собственно филологических исследований. В 1818 г. в Петербурге вышла первая грамматика украинского языка - "Грамматика малороссийского наречия" - А. Павловского. Если иметь в виду, что в Украине именно народ в условиях кризиса рубежа XVIII-XIX вв. сохранил и язык, и бытовые традиции, и историческую память, то станет понятным, почему этнографические, лингвистические исследования были начальным пунктом украинского культурного возрождения. 

В это же время начинают появляться и исторические работы. Первые обобщающие труды по истории Украины были еще связаны с российской историографией. Так, Дмитрий Николаевич Бантыш-Каменский - автор "Истории Малой России от водворения славян в сей стране до уничтожение гетманства - происходил из семьи, принадлежавшей к высшему чиновничеству империи. Его отец управлял Московским архивом Коллегии иностранных дел. Сам Дмитрий Николаевич попал на службу в канцелярию малороссийского генерал-губернатора М. Г. Репнина, известного своими либеральными взглядами в качестве заместителя украинской культуры. Обстоятельства определили круг научных интересов Бантыш-Каменского. Он не только собирает материалы (после его смерти выйдут и станут хрестоматийными для специалистов "Источники малороссийской истории"), но и во многом переживает настроениями местной дворянской интеллигенции. "История Малой России" впервые увидела свет в 1822 г. и имела большой успех. Позже автор продолжил работу, расширил хронологические рамки, подготовил еще два издания. В то же время Бантыш-Каменский не оставлял службу, занимал высокие посты - Тобольская, виленского генерал-губернаторов и т.д. Поэтому в "Истории Малой России" много противоречивого. С одной стороны, высоко оцениваются первые гетманы Запорожской Сечи, а с другой - само происхождение казачества связывается с выходцами с Северного Кавказа, с одной стороны - критикуется ликвидация гетманщины Екатериной II, а с другой - осуждается антимосковскую политика казацкой старшины. Что безусловно, книги Д.М.Бантиш-Каменского вызвали широкий общественный интерес к истории Украины.